对血脂异常的人来说，严格控制饮食，防止过多摄入肉类食物是必须做的事情。但是，对无肉不欢的人来说，一下子对肉类食物严格限制，难免有些不适应。
　　有什么方法，在少量吃肉的同时，抑制或者减缓胆固醇、血脂的异常呢？

　　对此，建议吃肉时配上藕片。

　　藕的功效与作用
　　藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。

　　强健胃粘膜

　　维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

　　预防贫血
　　预防贫血，协助肝脏的运动。